Бушон отзывы сотрудников о работе

В ноябре 2014 года на пересечении Тверского бульвара и Малой Бронной улицы, в шаговой доступности от легендарных Патриарших  прудов, распахнет свои двери новый ресторан французской кухни Bouchon (“Бушон”). Пока еще редкий для Москвы формат заведения “брассери” призван познакомить московских гурманов с гастрономическими традициями юга Франции. Команду кухни нового заведения возглавит французский шеф-­повар Фабрис Лекуан (фр.­ Fabrice Lecoin), проработавший с 2009 по 2014 год личным поваром Посла Франции в Москве.