Кафе Пион отзывы сотрудников о работе

Кругом грязь, полнейшая антисанитария, грубейшие нарушения санитарных норм. 1) Масло во фритюре не менялось настолько давно, что, когда готовишь картофель фри, его не видно из-за черноты. Менять не разрешают, экономия. 2) Из-за холода зимой повара находятся на кухне в верхней одежде с утра, пока помещение не прогреется от камина и духовки, маленькие заказы готовят прямо так, не снимая куртки, нет спецодежды, головных уборов. 3) Отсутствуют маркировки. Достается из холодильника какой-либо продукт (например томатный соус для шашлыка или вареное яйцо) и все начинают вспоминать, когда его ...»