Отрицательный отзыв о мошенничестве от Аноним за 2016 год
Информация о компании:
Основное название: Ресторан МаксимиллиансСфера деятельности: Кафе и рестораны
Просмотры: 37
Всего отзывов: 1
Ресторан Максимиллианс
Положительные стороны компании
нет
Отрицательные стороны компании
Почему к Максимиллиансу нельзя приближаться на километр:
1. Никакого развоза после работы для официантов нет, хотя работать будете, скорее всего, в ночную смену.
2. Нет никакой системы "весь чай ваш". Существуют сборы на фудранеров, если не сдал - вычтут долг из з/п.
3. Насчет двух первых пунктов вас сначала будут обманывать.
4. Никак не продумана система контроля за не рассчитанными гостями. Не смотря на то что зал большой и ты бегаешь к бару, ты обязан следить, чтобы не расплатившиеся не сбежали. Официанты этого ресторана постоянно платят за ушедшие столы.
5. Зп - не 15, а 5 тысяч.
6. Работа гораздо более стрессовая и сложная, чем в других ресторанах, потому что Макс - клубный ресторан. Ты должен консультировать гостей по огромному меню с кучей нюансов под грохочущую музыку, в кромешной тьме, и если вы с гостем друг друга не поймете, платить будешь ты. Гостей иногда сложно понять и в нормальных условиях.
7. Отвратительные гости очень часто встречаются. Говорят гадости, распускают руки.
8. Если гость передумал есть блюдо, он может сказать, что оно не вкусное, и платить будешь ты, потому что ты не описал его вкус до того как забить в кипер. Если гость сидит в "слепой зоне" камер, он может сказать, что ты унес не пустую кружку, а полный напиток и пожаловаться менеджеру. Ты купишь ему еще один напиток. И так далее.
9. У тебя не будет времени на личную жизнь. Приходя ты будешь падать спать, просыпаясь - сразу собираться на работу. В выходные - тоже отсыпаться, либо, борясь со сном, учить меню.
10. Количества информации, которую нужно зазубрить, хватит на один учебный семестр. Физические нагрузки официанта очень серьезны. Работа крайне стрессоопасна: в выходные дни каждую секунду ты можешь что-то упустить и попасть на деньги. Скорее всего, ты посадишь здоровье, потому что не спать по ночам пять суток подряд - это, наверное, вредно.
Работа довольно унизительная. Гости часто разговаривают как с мусором, на собраниях ты получаешь выволочки, как шольник, за то что не вызубрил за месяц гигантское меню, карту бара, скидки, акции, процесс пивоварения, правила обращения с купонами, все о фирменных напитках...
11. Ты не только не заработаешь, но и останешься должен ресторану. Потому что отнимать из несчастных пяти тысяч нельзя бесконечно, а поводы найдутся всегда.
