кафе Буфет отзывы сотрудников о работе

Отработал несколько лет официантом в "кафе Буфет" на улица Солженицына. Понятно, зп в конвертах, посредственное отношение руководства, как и много где. Но речь не об этом. А о уникальной системе контроля придуманной учредителем Антон Игоревичем Сотниковым. Которая работает в этой сети ("Мечта", "Буфет" и "Парус" в Сочи) Раньше нормальные рестораны были, люди работали, гости ходили, не жаловались, но в один момент Антона Игоревича переклинило. Он решил, что все работники бездельники, сидят по курилкам. Решил все этапы работы в зале подвести под алгоритм, повесили камеры над каждым столом, ...»